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鸟贝
鸟贝
鸟贝
的家常做法,共“
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”个
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温拌
鸟贝
作者:悠哈厨房
2553
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鸟贝盛产于威海地区,为什么叫鸟贝啊?因为它的形状像鸟头,而称之为鸟贝,个人嚼着是它伸出头吐水的样子~像鸟;鸟贝和蛤蜊都需要吐水,其实就是吐泥沙,调一点稍咸的盐水,滴几滴香油,让鸟贝吐上半天,吃的时候就不会咯牙了。鸟贝最好的吃法就是剥壳取肉,热水一烫拌着吃,再来壶小酒,不等酒上来,菜已经抢光了。
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鸟贝
作者:淡紫离颜
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这道扇贝冬瓜,扇贝的汤汁让冬瓜充分的吸取,味道鲜美浓郁喜欢吃海鲜的朋友也可以加鲜贝、海蛎子、蛏子,鸟贝等。
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