红烧冬瓜

红烧冬瓜

切小块，方便入味。

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食材

  • 冬瓜 一圈
  • 洋葱（小） 一个
  • 豆瓣酱 一汤勺（小）
  • 葱 一把
  • 水 半碗（小碗）

步骤

红烧冬瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>切小块，洋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花。备用！

1. 冬瓜切小块，洋葱切丁，葱切葱花。备用！

红烧冬瓜,大火烧油，关中火炒香一汤勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>。

2. 大火烧油，关中火炒香一汤勺豆瓣酱。

红烧冬瓜,下洋葱丁炒香。

3. 下洋葱丁炒香。

红烧冬瓜,下冬瓜混合。

4. 下冬瓜混合。

红烧冬瓜,倒半碗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>，大火烧冬瓜。提示：<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>要没过冬瓜。

5. 倒半碗水，大火烧冬瓜。提示：水要没过冬瓜。

红烧冬瓜,冬瓜软后，关火加入，味精调味，试味。不够盐味加盐巴。完成后，起锅撒葱花。

6. 冬瓜软后，关火加入，味精调味，试味。不够盐味加盐巴。完成后，起锅撒葱花。

红烧冬瓜,完成！

7. 完成！

小贴士

  1. 看不出软没，就拿筷子剁进冬瓜里，剁得进去就是好啦！
菜谱创建于:2016年07月20日 13:56
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