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1. 把冬瓜削好片洗干净切成大块。
2. 锅里烧油把冬瓜放进去煎。
3. 煎黄。
4. 加适量水,煮至汤水不多,加老抽翻面均匀,放盐,白糖。
5. 冬瓜好后盛出。
6. 在把红辣椒丝放进剩下的汤汁里煮一下。
7. 然后连同汤汁一起倒在冬瓜上就好了。