红烧冬瓜

红烧冬瓜

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食材

  • 冬瓜 500g
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 白糖 1茶匙
  • 蚝油 1勺
  • 盐 1茶匙
  • 鸡精 选用
  • 香葱 1根

步骤

红烧冬瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>去皮去籽洗净。

1. 冬瓜去皮去籽洗净。

红烧冬瓜,切成大块。

2. 切成大块。

红烧冬瓜,小葱洗净切成葱花。

3. 小葱洗净切成葱花。

红烧冬瓜,锅中热油，加入冬瓜

4. 锅中热油，加入冬瓜

红烧冬瓜,煸炒到冬瓜边缘微焦。

5. 煸炒到冬瓜边缘微焦。

红烧冬瓜,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>翻炒至冬瓜上色

6. 加入生抽，老抽翻炒至冬瓜上色

红烧冬瓜,然后加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟

7. 然后加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟

红烧冬瓜,然后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>翻炒均匀

8. 然后加入蚝油，白糖翻炒均匀

红烧冬瓜,开盖大火烧制汤汁浓稠即可

9. 开盖大火烧制汤汁浓稠即可

红烧冬瓜,装入盘中，撒上切好的小葱碎

10. 装入盘中，撒上切好的小葱碎

红烧冬瓜,成品

11. 成品

菜谱创建于:2018年03月13日 20:55
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