红糖蜂蜜枣糕
最近健身控制饮食，却又特别馋甜食，只好自己做了，虽然热量也挺高的，但是，可以分给身边的小伙伴啊，目标就是瘦了我一个，喂胖全大家！
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食材
- 鸡蛋 4个
- 红糖 100g
- 红枣（干货带核） 200g
- 油 100g
- 低筋粉 150g
- 泡打粉 5g
- 蜂蜜 少许
- 盐 2g
- 牛奶 150g
步骤
1. 红枣洗净，加入锅中，用水没过枣，加入红糖，小火煮20分钟。
2. 进行步骤一的同时，将四个鸡蛋打入无油无水干净的盆中，一定要用大盆哦，打20分钟，至打发。
3. 把煮好的枣拿出，去核，切碎或者打碎备用。（忘记拍照了）
5. 装入烤盘，淋一点儿蜂蜜，这个可以视个人口味添加。
6. 烤箱预热5分钟，180度，上下火，烤30分钟。大功告成啦！
小贴士
- 去枣核太痛苦啦！但是煮熟之后会好去一点儿，我买的是新疆枣，肉质厚，枣核细长，在红糖水煮熟之后，枣变得浑圆，此时，用刀从中间剖开，就露出了枣核，相对来说方便操作。另外，因为枣本身就很甜，拿红糖水煮过之后，就没有再放糖。
菜谱创建于:2016年07月24日 09:18
