蜂蜜红糖粑粑
加入蜂蜜的红糖粑粑是我比较喜欢的口味，融入了蜜香也不会特别甜……
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食材
- 水磨糯米粉 80g
- 开水（和面用） 60g
- 土蜂蜜 15g
- 红糖 15g
- 开水（糖水用） 50g
- 桂花 少许
- 食用油 适量
步骤
1. 准备好红糖，蜂蜜，和开水
2. 把红糖和蜂蜜倒入开水中
3. 搅拌均匀备用
4. 称量好糯米粉
5. 温水倒入糯米粉里
6. 揉成面团，反正不要太干就好，每个品牌的吸水性不同，请适当增减
7. 分成20g一份的小面团，不用太大了
8. 面团滚圆
9. 用手掌压成小圆饼，不要太薄，放入不粘盘中，你也可以放在保鲜膜上
10. 不粘锅倒入适量的油
11. 放入面饼
12. 面饼有一些鼓高就可以翻面了，当然你也可以煎至两面金黄，反正你满意就好哈
13. 加入红糖蜂蜜水
14. 中小火慢煎，蜂蜜的香味扑鼻而来有木有？
15. 翻面，面饼都挂满了糖浆，糖浆浓稠了即可关火
16. 装盘，撒入桂花装饰即可
17. 甜蜜软糯的蜂蜜红糖粑粑就做好啦……
菜谱创建于:2018年03月04日 19:00
