仔姜鸡
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1. 鸡肉小块一点好入味快
2. 干辣椒 花椒 蒜 八角
3. 美人椒 二斤条 仔姜
4. 大葱 圆葱 芹菜
5. 先放油把锅烧烫在吧鸡和八角 花椒 干辣椒放进去一起翻炒至金黄
6. 豆瓣酱
7. 炒至金黄在放豆瓣酱炒香入味放一点料酒去腥发一点耗油提鲜
8. 把大葱 圆葱放进去翻炒
9. 加汤放土豆一起炖15分钟
10. 在吧美人椒 二斤条 仔姜放入再发盐味精鸡粉