锅巴土豆片

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食材

土豆一个（大）
青椒五个（大）
辣椒酱三勺
孜然粉两勺
盐巴两勺
味精一勺
色拉油适量
水适量

步骤

锅巴土豆片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮，洗净，切片，泡<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>备用！

1. 土豆去皮，洗净，切片，泡水备用！

锅巴土豆片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>洗块切块，备用！

2. 青椒洗块切块，备用！

锅巴土豆片,大火倒油烧热，转中火加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 691'>辣椒酱</a>3勺，炒香！

3. 大火倒油烧热，转中火加入辣椒酱3勺，炒香！

锅巴土豆片,土豆滤干水，下土豆片大火翻炒，炒熟直至起锅巴。

4. 土豆滤干水，下土豆片大火翻炒，炒熟直至起锅巴。

锅巴土豆片,再下青椒直至炒熟。

5. 再下青椒直至炒熟。

锅巴土豆片,加入盐巴2勺，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>2勺，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>1勺，混合均匀。

6. 加入盐巴2勺，孜然粉2勺，味精1勺，混合均匀。

锅巴土豆片,起锅，完成！

7. 起锅，完成！

小贴士

可以更具自己份量放调料，我写的是我放的量。

菜谱创建于:2016年08月01日 18:04

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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