泰国经典:冬阴功

泰国经典:冬阴功

提起泰餐,冬阴功一定是最先从你脑袋中跳出来的一波,中文译为酸辣虾汤的这道菜现在已经无人不知无人不晓,说它红遍世界也不过分。不管你是去泰国旅游还是去泰餐厅尝鲜,这道菜一定会出现在你的餐桌之上,多少人为它疯狂,更有多少人对它赞赏有加

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食材

  • 主料:杏鲍菇
  • 高良姜
  • 香叶
  • 青柠檬汁
  • 辣椒
  • 调料:香茅草
  • 菜香
  • 椰粉
  • 柠檬叶
  • 冬阴功酱
  • 鱼露

步骤

泰国经典:冬阴功,杏鲍菇切片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>、香菜改刀,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2879'>椰粉</a>用热水冲开调成椰浆

1. 杏鲍菇切片,辣椒、香菜改刀,椰粉用热水冲开调成椰浆

泰国经典:冬阴功,锅中加水,放入各种香料、香菜、小辣椒煮出香味后捞出材料

2. 锅中加水,放入各种香料、香菜、小辣椒煮出香味后捞出材料

泰国经典:冬阴功,加冬阴功酱、椰浆、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 714'>鱼露</a>调味

3. 加冬阴功酱、椰浆、鱼露调味

泰国经典:冬阴功,放入杏鲍菇、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>煮熟,最后加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 110158'>青柠檬汁</a>即可出锅

4. 放入杏鲍菇、煮熟,最后加青柠檬汁即可出锅

菜谱创建于:2016年08月17日 15:57

应季菜肴

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