冬阴功汤

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Lotus蕃

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食材

  • 冬阴功酱 25克
  • 香茅 一撮
  • 良姜 1-2片
  • 柠檬叶 6片
  • 云南干辣椒 2根
  • 椰浆 4大勺
  • 青柠檬 半个
  • 西红柿 一个
  • 水 2大碗
  • 虾半斤
  • 草菇
  • 青口贝

步骤

冬阴功汤,虾去沙线，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>烧开后和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6035'>青口贝</a>一起下锅焯<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>，变色即捞出

1. 虾去沙线，水烧开后和青口贝一起下锅焯水，变色即捞出

冬阴功汤,重新洗干净锅，放水、冬阴功酱、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 812'>香茅</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3769'>良姜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 110057'>柠檬叶</a>、干辣椒、切片的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>

2. 重新洗干净锅，放水、冬阴功酱、香茅、良姜、柠檬叶、干辣椒、切片的西红柿

冬阴功汤,将2煮开，酱煮开煮匀后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 239'>草菇</a>，小火煮10分钟

3. 将2煮开，酱煮开煮匀后加入草菇，小火煮10分钟

冬阴功汤,加入虾和青口贝煮2分钟左右

4. 加入虾和青口贝煮2分钟左右

冬阴功汤,加入4勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 635'>椰浆</a>（<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 635'>椰浆</a>比椰子粉好），柠檬汁（多少尝了自己调整），搅匀后即可，还可按喜好调入鱼露和虾酱

5. 加入4勺椰浆（椰浆比椰子粉好），柠檬汁（多少尝了自己调整），搅匀后即可，还可按喜好调入鱼露和虾酱

菜谱创建于:2013年05月29日 06:43
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