“锅包肉”绅士私房菜
小时候就特别的爱吃锅包肉，每次下馆子都会点这道菜，酸甜可口，外酥里嫩，好吃爆了😄，这不刚做完这道菜就来给大家发教程来了，我好辛苦，快关注我吧😭
105 菜谱
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食材
- 里脊肉 一斤
- 番茄沙司 适量
- 醋 适量
- 白糖 适量
- 淀粉 适量
- 水 少量
步骤
1. 里脊肉切成宽3厘米厚一厘米的薄片
2. 取一容器加入淀粉
3. 水和淀粉一比一的比例调成糊状
4. 锅中倒入色拉油 待油温烧至7成热时将裹好的肉片下入锅中炸脆
5. 盛出备用
6. 在锅中倒入白醋在加入白糖
7. 加入番茄沙司小火烧开
8. 慢慢熬出浓汁后倒入炸好的肉片
9. 大火进行翻炒
10. 香脆可口的锅包肉出锅喽😄
小贴士
- 猪里脊入冰箱稍稍冷冻后再切，切出来的肉片会更整齐好看
菜谱创建于:2016年08月24日 19:42
