白胡椒煲猪肚汤

白胡椒煲猪肚汤

用料：白胡椒适量、猪肚适量、味精少许、盐少许、白芝麻适量、酱油适量做法：把猪肚反复用

Mrs B

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食材

白胡椒适量
猪肚适量
味精少许
盐少许
白芝麻适量
酱油适量

步骤

白胡椒煲猪肚汤,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 422'>猪肚</a>反复用水冲洗净；

1. 把猪肚反复用水冲洗净；

白胡椒煲猪肚汤,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134292'>白胡椒</a>打碎，放入猪肚内，并留少许水分；

2. 把白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分；

白胡椒煲猪肚汤,把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上，加盐调味即可；

3. 把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上，加盐调味即可；

白胡椒煲猪肚汤,另外，汤煲好后的猪肚酥烂滑软，切条装盘；

4. 另外，汤煲好后的猪肚酥烂滑软，切条装盘；

白胡椒煲猪肚汤,再撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>和鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，是一道非常不错的冷盘。

5. 再撒上白芝麻和鲜酱油，是一道非常不错的冷盘。

小贴士

可以用于治疗胃寒、心腹冷痛。
其实，这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色，不仅浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果，而且还非常美味，可以作为冬天的一道家常菜。

菜谱创建于:2011年12月28日 10:05

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