香干茶树菇

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食材

香干 100克
新鲜茶树 200克
猪肉 150克
蒜苗三根
红椒两个
姜.蒜头适量

步骤

香干茶树菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 473'>香干</a>切小块，用清水煮开5分钟捞出。瘦肥肉分开切片，瘦肉用生粉生抽腌制，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3349'>蒜苗</a>切段，红椒切段，姜蒜头切末。茶树菇洗净去根。

1. 香干切小块，用清水煮开5分钟捞出。瘦肥肉分开切片，瘦肉用生粉生抽腌制，蒜苗切段，红椒切段，姜蒜头切末。茶树菇洗净去根。

香干茶树菇,锅内放少许油，再放入肥肉，待肥肉煎干，放入姜蒜末，茶树菇，翻炒。

2. 锅内放少许油，再放入肥肉，待肥肉煎干，放入姜蒜末，茶树菇，翻炒。

香干茶树菇,待茶树菇变软，放入香干，大火翻炒，放入瘦肉，红椒，肉变颜色时放入适当盐，鸡精调味，放入蒜苗爆炒出锅。

3. 待茶树菇变软，放入香干，大火翻炒，放入瘦肉，红椒，肉变颜色时放入适当盐，鸡精调味，放入蒜苗爆炒出锅。

小贴士

肥瘦肉分开，不腻口。

菜谱创建于:2013年03月30日 20:05

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