干锅茶树菇
干锅的意义在于越煮越有味，那没有干锅，用类似的酱料入锅中快炒，小火烹饪出香味后出锅，风味不减。
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食材
- 茶树菇 300g
- 玉米油 1汤匙
- 酱油 少许
- 蒜 适量
- 胡萝卜 适量
- 四季豆 适量
- 黄豆酱 适量
- 蚝油 适量
步骤
2. 将鲜的茶树菇洗净，切段～
3. 四季豆、胡萝卜洗净切段切丝备用。
4. 分别将所有食材汆烫一下
5. 分别将所有食材汆烫一下
6. 分别将所有食材汆烫一下
7. 然后热油锅，加入蒜瓣爆香。
8. 加入胡萝卜丝翻一翻
9. 加入茶树菇
10. 四季豆，翻炒一下。
11. 加适量酱油提鲜
12. 少许蚝油
13. 加一勺黄豆酱
14. 然后加适量清水，翻炒均匀，并小火收干汁水
15. 出锅即食，香味扑鼻。
16. 会吃辣的小伙伴，加些干辣椒和花椒，更是香。
菜谱创建于:2021年01月11日 10:14
