茶树菇烧肉
菌菇类里最喜欢茶树菇了，很肉一起烧，香气扑鼻，让食欲大增，喜欢的可以试试
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食材
- 干茶树菇
- 五花肉
- 姜
- 蒜
- 生抽
- 老抽
- 少许盐
- 葱花
步骤
1. 准备食材
2. 用温水把茶树菇泡发
3. 五花肉切片
4. 生姜切丝
5. 大蒜切末
6. 泡好的茶树菇挤干水分，去蒂切成段
7. 热锅倒油
8. 下姜丝
9. 蒜末
10. 倒入五花肉翻炒至变色
11. 加少许生抽调色
12. 倒入茶树菇翻炒
13. 加入适量的水，闷三分钟
14. 少许老抽上色，再闷一分钟
15. 少许盐，（前面放过生抽老抽，所以盐要少点）
16. 撒上葱花
17. 出锅
18. 成品
19. 成品
小贴士
- 茶树菇的干香，配上肉香，能吃一大碗饭😄
菜谱创建于:2020年10月03日 17:20
