插上童年的翅膀——奇异果纸杯蛋糕

插上童年的翅膀——奇异果纸杯蛋糕

秋季是奇异果丰收的季节,1,2纽币就可以扛1公斤的奇异果回家,如果在果园外买,同样价钱还可以买到黄金奇异果,算是赚到大便宜了的。几天前做了纸杯蛋糕(cupcakes),把奇异果扔了进去,发现味道还算不错。纸杯蛋糕最后用奶油和奇异果片随便装饰了一下,像是展翅欲飞的蝴蝶,受到家里大小朋友的喜爱。

中纽Nelson

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食材

  • 材料:
  • 黄油120克
  • 室温下软化
  • 1/2杯细砂糖
  • 3个鸡蛋
  • 1茶匙柠檬皮丝(Finely zest)
  • 1/2杯酸奶油(sour cream)
  • 半个柠檬的果汁
  • 切小丁
  • 去皮
  • 2个奇异果
  • 1又1/4杯低筋面粉
  • 少许盐
  • 装饰:
  • 奶油还挺光滑的那种)
  • 打发至八分状(既可以hold得住形状
  • 鲜奶油
  • 奇异果
  • 去皮
  • 切片再切半

步骤

插上童年的翅膀——奇异果纸杯蛋糕,烤箱预热至180度。将纸杯放入玛芬模里。

1. 烤箱预热至180度。将纸杯放入玛芬模里。

插上童年的翅膀——奇异果纸杯蛋糕,将黄油切块,和细砂糖,柠檬皮丝加到大碗里,打发至黄油蓬松轻盈,加入酸奶油,柠檬汁搅拌均匀,分次加入鸡蛋,每次打发均匀。

2. 将黄油切块,和细砂糖,柠檬皮丝加到大碗里,打发至黄油蓬松轻盈,加入酸奶油,柠檬汁搅拌均匀,分次加入鸡蛋,每次打发均匀。

插上童年的翅膀——奇异果纸杯蛋糕,筛入面粉和盐,搅拌均匀。加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2383'>奇异果</a>,稍搅拌。用勺子将蛋糕糊装入纸杯,放入烤箱烤20分钟,用竹签试探蛋糕是否烤熟。

3. 筛入面粉和盐,搅拌均匀。加入奇异果,稍搅拌。用勺子将蛋糕糊装入纸杯,放入烤箱烤20分钟,用竹签试探蛋糕是否烤熟。

插上童年的翅膀——奇异果纸杯蛋糕,样子不咋滴,装饰一下做个掩饰吧插上童年的翅膀——奇异果纸杯蛋糕(六一特别版),蛋糕味道不错。跟玛芬有明显区别,根子口感比较浓郁扎实。用勺子将奶油涂在蛋糕表面,装饰奇异果片,弄成翅膀照型。

4. 样子不咋滴,装饰一下做个掩饰吧插上童年的翅膀——奇异果纸杯蛋糕(六一特别版),蛋糕味道不错。跟玛芬有明显区别,根子口感比较浓郁扎实。用勺子将奶油涂在蛋糕表面,装饰奇异果片,弄成翅膀照型。

菜谱创建于:2016年09月29日 13:58

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