炼乳奶牛饼干

炼乳奶牛饼干

烤这盘饼干,打开烤箱,就像端出来一盘奶牛,很有趣

倩儿爷

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食材

  • 无盐黄油 60g
  • 炼乳 100g
  • 1g
  • 香草精 3g
  • 低粉 170g
  • 可可粉 4g

步骤

炼乳奶牛饼干,黄油提前室温软化打发,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 893'>炼乳</a>盐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 780'>香草精</a>拌匀,然后筛入低粉,和成面团,再取50g面团扮入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 920'>可可粉</a>,就成了两种颜色面团

1. 黄油提前室温软化打发,加入炼乳香草精拌匀,然后筛入低粉,和成面团,再取50g面团扮入可可粉,就成了两种颜色面团

炼乳奶牛饼干,板子上铺保鲜膜,放上面团,盖上一层保鲜膜,擀成稍微厚些的面片

2. 板子上铺保鲜膜,放上面团,盖上一层保鲜膜,擀成稍微厚些的面片

炼乳奶牛饼干,把可可味儿的面团分成无数不规则的小面团按在原味面团上

3. 把可可味儿的面团分成无数不规则的小面团按在原味面团上

炼乳奶牛饼干,继续擀压成大约3mm厚的面片就OK了

4. 继续擀压成大约3mm厚的面片就OK了

炼乳奶牛饼干,用饼干模压出形状,转入烤盘内

5. 用饼干模压出形状,转入烤盘内

炼乳奶牛饼干,烤箱170°预热,烤15至20分钟就好啦

6. 烤箱170°预热,烤15至20分钟就好啦

炼乳奶牛饼干,出炉

7. 出炉

小贴士

  1. 如果室内温度高的话面团很容易变软这样模具压出来的饼干雏形可能很难和整体的面团分离,这时候宝宝们可以把它放冰箱冷冻一下,让它冷静冷静就OK了
菜谱创建于:2016年10月12日 15:37

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