卡仕达酱
想减肥的宝宝们可以试试这道低脂低卡的卡仕达酱哦,味香甜可口而不腻,抹在吐司🍞上,绝对不会担心发胖喔o
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食材
- 纯牛奶 250ml
- 蛋黄 2个
- 黄油 10g
- 砂糖 2勺大约15g
- 玫瑰花瓣 2小朵
- 玉米淀粉 10g
- 香草精 3滴就可以
步骤
2. 蛋黄和砂糖一起搅拌,必须把蛋黄打发白喔
3. 打发完以后加入玉米淀粉继续搅拌直到把淀粉溶解开.
4. 牛奶翻开以后关火倒入蛋黄碗里(倒入4/)继续搅拌均匀.
5. 放入玫瑰花瓣,再把剩余的牛奶一起倒进蛋黄碗里继续搅拌均匀.
6. 搅拌好的蛋黄和牛奶一起倒入锅内,小火煮开,要不停的搅拌以免粘锅喔😯(一定不能离人要不断的搅拌喔)
7. 有点黏稠以后关火,放入黄油搅拌均匀.在开会搅拌几下离开关火.
8. 然后把做好的卡仕达酱装入容器里放入冰水碗里继续搅拌(多搅拌一会)然后装入玻璃瓶里.
9. 这样就做好了,可以抹在吐司上,也可以抹在你喜欢的糕点上。味道比买的还👍
菜谱创建于:2016年10月13日 19:53