鸡蛋虾拌面#面条变身计划#
最喜欢吃面条粉丝了，简单方便，多变百搭，省时省事，最适合上班族和我这类懒人了！
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食材
- 红薯粉丝 一把
- 鸡蛋 一个
- 虾 几只
- 香菇 一朵
- 红萝卜 两三片
- 青菜 一片
- 番茄 半个
- 陈醋/白醋 2勺
- 酱油 1勺
- 鸡精 少许
- 盐，食用油 适量
步骤
1. 把所需食材洗净切好
2. 虾子焯水捞起备用
3. 红薯粉丝提前泡发，再烧开水煮熟，捞到盘子里用冷开水继续泡一会
4. 另起锅烧热，下油盐，把切好的食材爆炒一下
5. 两加入醋和酱油，适量清水加盖煮开
6. 再把焯水的虾摆在边上，和两个萝卜花，下点鸡精，再加盖煮开，再撒上菜叶子搅拌均匀即可
7. 再把汤汁淋在红薯粉上面，虾子摆盘，再煎一个鸡蛋加在面上，大功告成！
小贴士
- 食材可以自由选择搭配！
菜谱创建于:2016年10月18日 15:50
