绅士炒面#面条变身计划#

绅士炒面#面条变身计划#

因为一直喜欢吃面吃,尤其天冷的时候会做各种汤面吃,现在越来越接近冬天的气温做一些汤面或炒面即解馋还保暖。

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食材

  • 面条 半斤
  • 鸡腿 一个
  • 生抽 7克
  • 老抽 5克
  • 味精 3克
  • 尖椒 一个
  • 葱 姜 八角 桂皮 泰椒 少量
  • 苹果醋 5克
  • 白糖 5克
  • 料酒 10克
  • 耗油 5克

步骤

绅士炒面#面条变身计划#
,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>洗净俩面各切三刀方便入味,加入泰椒俩颗 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>10克 耗油 盐少许腌制2小时

1. 鸡腿洗净俩面各切三刀方便入味,加入泰椒俩颗 料酒10克 耗油 盐少许腌制2小时

绅士炒面#面条变身计划#
,炒面所需配料:葱 姜 香葱

2. 炒面所需配料:葱 姜 香葱

绅士炒面#面条变身计划#
,鸡腿所需配料:麻椒 泰椒 姜 香葱 八角 肉桂

3. 鸡腿所需配料:麻椒 泰椒 姜 香葱 八角 肉桂

绅士炒面#面条变身计划#
,锅内烧热油加入配料爆香后鸡腿俩面煎至焦黄色

4. 锅内烧热油加入配料爆香后鸡腿俩面煎至焦黄色

绅士炒面#面条变身计划#
,依次加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a> 料酒 水焖煮20分钟加入盐 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 755'>苹果醋</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>大火收汁即可

5. 依次加入生抽 老抽 料酒 水焖煮20分钟加入盐 味精 苹果醋 白糖大火收汁即可

绅士炒面#面条变身计划#
,切成条待装盘

6. 切成条待装盘

绅士炒面#面条变身计划#
,接下来把炒面所需要的配料大火爆香

7. 接下来把炒面所需要的配料大火爆香

绅士炒面#面条变身计划#
,加入生抽 老抽 味精大火翻炒约3分钟出锅

8. 加入生抽 老抽 味精大火翻炒约3分钟出锅

绅士炒面#面条变身计划#
,原创绅士炒面好喽,你们喜欢吗😊

9. 原创绅士炒面好喽,你们喜欢吗😊

菜谱创建于:2016年10月13日 20:59

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