杏仁蛋白饼
酥酥脆脆的杏仁蛋白饼 ，营养又美味~
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食材
- 蛋清 80克
- 白糖 30克
- 低筋面粉 10克
- 杏仁粉 60克
- 糖粉 25克
- 奶油糖霜 适量
步骤
1. 称量好所有原料
3. 蛋清用电动搅拌器搅打
4. 分两、三次加入白糖
5. 用电动搅拌器打出结实的蛋白来
6. 分次2--3次加入过筛的面粉；
7. 搅匀成粘稠的状态
8. 将面糊装入裱花袋中， 在前面剪个小口
9. 在烤盘上挤出大小均匀的圆点， 注意留有间隔
10. 在表面筛上些糖粉， 过五分钟再撒一次，放入烤箱中烘烤
11. 烤箱预热160分钟， 中下层， 10分钟，按下启动键，听到预热好后滴滴的提醒声时， 预热好了， 再将烤盘放入
12. 等饼干凉后，在一片上涂抹适量的奶油糖霜，再盖上另一片饼干
13. 下午茶时间， 搭配上咖啡与水果。
小贴士
- 没有什么小贴士~
菜谱创建于:2016年10月21日 16:04
