秋季润肺才是王道，我们也要奢侈一把
这款杏仁瓦片的真谛在于摊的薄和均匀 小卷已完成，你们还按捺得住性子 赶紧来战~
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食材
- 低筋面粉 8克
- 细砂糖 35克
- 杏仁片 60克
- 蛋白 20克
- 黄油 8克
步骤
1. 细砂糖加入蛋白用打蛋器混合均匀。
2.
3.
4. 加入杏仁片混合均匀。
5.
6. 加入融化的黄油混合均匀后，常温下静止1个小时。
7.
8. 加入低粉后再置于常温下静止30分钟。
9.
10. 烤盘上放上烘培纸，将混合后的杏仁面糊用勺子压成薄片型，厚度不要太厚。
11.
12. 烤箱160，15-20分钟，至表面金黄即可，取出冷却后食用。
小贴士
- 1、如果一次烤不完，剩余的面糊要保存好，以免面糊风干，分2～3次烘烤。
- 2、可以变化出多种口味。
菜谱创建于:2017年09月18日 14:51
