今天又买了条野黑鱼，想着换一种烧法
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1. 记得杀黑鱼的时候插入筷子，这样鱼就动不了了
2. 骨头和肉分离
3. 鱼肉打片
4. 加盐，生粉浆好
5. 窝笋切好
6. 洋葱切好
7. 油烧烫，加一勺红油豆瓣酱
8. 鱼骨窝笋洋葱都加入翻炒，加水，调料，喜欢辣的可以多加，烧至窝笋酥
9. 另一个油锅鱼片过油
10. 大蒜打成泥
11. 葱花切好，和大蒜一起倒入鱼片中
12. 一起倒在鱼骨汤中
