第一次Diy 葡式蛋挞
第一次DIY 葡式蛋挞，没想到成功啦！自己做的蛋挞，香酥可口，甜蜜美味。食材新鲜，吃得放心，不含防腐剂。而且制作方法非常简单，一学就会哦！
63 菜谱
64942 粉丝
261 关注
食材
- 冷冻蛋挞皮 6个
- 鸡蛋 2个
- 纯牛奶 50ml
- 雀巢炼乳 10ml
- 精细白砂糖 15克
步骤
1. 冷冻蛋挞皮从冰箱取出，解冻至蛋挞皮底部发干。
2. 准备蛋挞液需要的食材。鸡蛋打散留蛋黄备用。
3. 将蛋黄，牛奶，炼乳，白砂糖放入干净的盆中，用打蛋器搅打均匀。
4. 将蛋挞液倒入蛋挞皮8分满。
5. 烤箱预热10分钟。调节200度，上下火，烤制25分钟左右。
6. 中间要经常看看，蛋挞皮变酥脆了，蛋挞中间焦黄即可关闭烤箱。
7. 新鲜美味的葡式蛋挞就出炉啦！
8. 稍微放置一下，不烫手即可食用。
小贴士
- 1、冷冻蛋挞皮一定要解冻至蛋挞底部发干，可以用手指轻轻触摸一下。这样烤出炉的蛋挞皮会很酥很脆。
- 2、蛋挞烤制过程中，要经常在视窗看看，如果蛋挞皮已酥脆，蛋挞中间焦黄，即可关火，免得烤糊了！
菜谱创建于:2016年10月29日 23:03
