平菇炒肉

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食材

平菇
尖椒
五花肉
生抽
老抽
十三香
鸡精
味精
葱姜蒜末

步骤

平菇炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 231'>平菇</a>撕开！热水焯五分钟！沥干备用

1. 平菇撕开！热水焯五分钟！沥干备用

平菇炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>切丝备用！<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切好！

2. 尖椒切丝备用！五花肉切好！

平菇炒肉,油七八分热下肉翻炒！变色放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>，葱姜蒜末！继续炒！

3. 油七八分热下肉翻炒！变色放十三香，葱姜蒜末！继续炒！

平菇炒肉,葱姜蒜炒出香味！放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>调色，放平菇！

4. 葱姜蒜炒出香味！放老抽，生抽调色，放平菇！

平菇炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，盐，尖椒加入！尖椒变软后加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>出锅！

5. 鸡精，盐，尖椒加入！尖椒变软后加味精出锅！

小贴士

爱吃辣可以放干红辣椒炸一下再炒！

菜谱创建于:2016年10月31日 12:34

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