青椒炒平菇
美味下饭菜，平菇是当下餐桌经常做第一道菜，无论炖汤，小炒都是鲜美无比！
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食材
- 青椒 2个
- 平菇 300克
- 生抽，蚝油 各一勺
- 盐 半勺
- 蒜 适量
步骤
1. 准备食材。
2. 容器放适量的清水，放入平菇。
3. 加一勺食用盐浸泡一下，再用清水冲洗干净。
4. 洗好的平菇撕成小块，挤干水分。
5. 大蒜剥皮切成细末。
6. 青椒对半切开去籽切成丝。
7. 热锅凉油放入蒜泥爆香，再放入平菇翻炒。
8. 翻炒至平菇熟透。
9. 加入切好的青椒丝 翻炒。
10. 加入生抽一勺蚝油一勺。
11. 加入盐半勺。
12. 开大火翻炒均匀即可出锅。
13. 平菇鲜嫩美味。
菜谱创建于:2021年02月28日 22:10
