咖啡曲奇饼干

咖啡曲奇饼干

一股浓郁的咖啡香味,喜爱咖啡的人一定会爱上这种口味的曲奇

小妮子

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食材

  • 低筋面粉 220克
  • 黄油 155克
  • 淡奶油 100克
  • 糖粉 65克
  • 速溶咖啡粉 8克

步骤

咖啡曲奇饼干,准备好所有食材。可把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>切成丁块状,如急用可把盆放在温水中随便预热融化,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>打成羽毛球状

1. 准备好所有食材。可把黄油切成丁块状,如急用可把盆放在温水中随便预热融化,将黄油打成羽毛球状

咖啡曲奇饼干,加入糖粉继续用高速打发,再加入奶油打发(奶油需要提前从冰箱取出)

2. 加入糖粉继续用高速打发,再加入奶油打发(奶油需要提前从冰箱取出)

咖啡曲奇饼干,加入咖啡粉。建议用筛子筛入会更均匀

3. 加入咖啡粉。建议用筛子筛入会更均匀

咖啡曲奇饼干,加入了咖啡粉后继续打发再加入低筋粉用刮刀搅拌

4. 加入了咖啡粉后继续打发再加入低筋粉用刮刀搅拌

咖啡曲奇饼干,因为面有点干了用裱花枪表不出其他形状只能用奶油嘴了。以160度放入烤箱15分钟,时间到立马去处请忽在烤箱中焖,易烤黑

5. 因为面有点干了用裱花枪表不出其他形状只能用奶油嘴了。以160度放入烤箱15分钟,时间到立马去处请忽在烤箱中焖,易烤黑

小贴士

  1. 大家注意哦!我用的是越南有名的咖啡G7三合一咖啡粉特别香,如果想要更黄的话可用纯咖啡粉建议只能放5克。
菜谱创建于:2016年11月08日 13:03

应季菜肴

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