菠萝彩虹饭'★

菠萝彩虹饭'★

🍍 菠萝饭是一道有名的云南菜,它的原料到处可以买到也可以用菠萝罐头来做味道也不错呢😘💕 🍍 菠萝饭也可以用大米来做,但是口感稍差,也可以将糯米和大米按照4:1的比例混合; 😋

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食材

  • 菠萝 1个
  • 彩虹花米饭 一碗
  • 葡萄干 适量
  • 蔓越莓干 适量
  • 冰糖 适量
  • 香肠 1/3
  • 胡萝卜 1/4

步骤

菠萝彩虹饭'★,先将彩虹花米饭泡20分钟沥干水备用

1. 先将彩虹花米饭泡20分钟沥干水备用

菠萝彩虹饭'★,转过头就开始弄<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 597'>菠萝</a>,先切开两半,后屁股切掉😜

2. 转过头就开始弄菠萝,先切开两半,后屁股切掉😜

菠萝彩虹饭'★,用刀周围划开用勺子整个拿出来★要用力哦

3. 用刀周围划开用勺子整个拿出来★要用力哦

菠萝彩虹饭'★,我家的锅不够大把菠萝头去掉了但是不要扔掉留着装饰下,把菠萝块放入盘中

4. 我家的锅不够大把菠萝头去掉了但是不要扔掉留着装饰下,把菠萝块放入盘中

菠萝彩虹饭'★,去一块菠萝切成菠萝丁备用

5. 去一块菠萝切成菠萝丁备用

菠萝彩虹饭'★,剩下的菠萝可以放冰箱冷冻起来,想吃的时候拿出来吃

6. 剩下的菠萝可以放冰箱冷冻起来,想吃的时候拿出来吃

菠萝彩虹饭'★,把彩虹花米饭蒸15分钟凉一凉取出来

7. 把彩虹花米饭蒸15分钟凉一凉取出来

菠萝彩虹饭'★,将彩虹花米饭、菠萝丁、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 603'>葡萄干</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 109174'>蔓越莓干</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 425'>香肠</a>切成丁拌匀

8. 将彩虹花米饭、菠萝丁、葡萄干蔓越莓干胡萝卜香肠切成丁拌匀

菠萝彩虹饭'★,把拌好的菠萝彩虹饭装入菠萝盅里,放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>上锅蒸5~8分钟<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>融化就好

9. 把拌好的菠萝彩虹饭装入菠萝盅里,放入适量冰糖上锅蒸5~8分钟冰糖融化就好

菠萝彩虹饭'★,蒸好后取出来凉一凉,装饰部分用牙签把菠萝头跟菠萝盅插一起就很漂亮咯😘💕

10. 蒸好后取出来凉一凉,装饰部分用牙签把菠萝头跟菠萝盅插一起就很漂亮咯😘💕

菠萝彩虹饭'★,微镜头✨

11. 微镜头✨

小贴士

  1. 香肠本身带咸味整体可以中和甜味
菜谱创建于:2016年11月13日 10:39

应季菜肴

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