双色花式馒头+#有个故事#
南瓜使肌肤丰美，润肠等功效，紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的，其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细。平常的馒头做多了就想改变下，就捣腾做点花式，本人比较花朵😂😂😂，可能是某人不常送花的原因吧咱就自个做，养眼又好吃，自已做还健康卫生
536 菜谱
44365 粉丝
1500 关注
食材
- 紫薯面团
- 南瓜面团
步骤
1. 南瓜面团
2. 紫薯面团，两色面团发酵好并排气，详细发面教程可以参考我另外一个菜谱，双色萌小猪。
3. 将发酵好的紫薯面团分成一份65g大小滚圆，南瓜面团分成一份45g大小滚圆，将紫薯面团压扁后中心放入南瓜面团。
4. 象包子一样包好
5. 收口朝下，摁平或用擀面杖擀平，整圆。
6. 用刀切成两等份，注意不要切断。
7. 均匀的八等份。
8. 然后把每一份翻过来，摁平整。
9. 一朵朵弄好，底下垫粽叶，直接用屉布也行，静置二十分钟左右，这样就是二次发酵。
10. 营养美味又漂亮的南瓜紫薯花样馒头，一起动手来做吧!
11. 配碗玉米片泡五谷豆浆，养眼又营养的早餐好了
小贴士
- 二次发酵好的馒头，冷水上蒸锅蒸十八分钟，蒸好后要焖五分钟，再开锅。
菜谱创建于:2016年11月21日 00:49
