糖醋古老肉
酸酸甜甜开胃
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食材
- 猪颈肉，菠萝，青红椒，洋葱， 蛋黄
- 番茄汁，盐，味精，糖，白醋，生粉。
步骤
1. 猪颈肉改刀，加盐味精腌制，放蛋黄裹生粉用油炸至熟透金光色，青红椒洋葱切片拉油，菠萝切块。
2. 菠萝块用开水跑泡着，净锅少油下番茄汁，味精盐糖白醋，调好糖醋汁打芡。再把所有料倒进去翻炒均匀即可装盘。
菜谱创建于:2016年12月01日 00:07
