抹茶牛奶酱
抹茶的味道独特，一旦喜欢上了就会欲罢不能，做成酱以后，余地就大了，抹面包啦、泡牛奶啦、做甜品啦，都是极好的，而且制作简单材料易得，做一罐放冰箱，随时可以品尝美味哦！
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食材
- 牛奶 200克
- 抹茶粉 10克
- 淡奶油 100克
- 细砂糖 15克
步骤
1. 玻璃瓶先开水煮沸消毒
2. 沥干水分倒扣
3. 先取50克牛奶略煮温热
4. 加入抹茶粉
5. 搅匀无干粉
6. 奶锅放剩余的牛奶和淡奶油（我都没刷锅，就用搅抹茶的锅了，呵呵）
7. 放入砂糖
8. 小火煮，不断的搅拌
9. 一直耐心地搅拌，慢慢熬直到变得很浓稠的状态
10. 倒入抹茶液
11. 继续搅拌均匀，离火
12. 倒入瓶中，盖紧盖子，冷却后冰箱冷藏
13. 吃的时候用干净的勺子挖出来，其余的盖紧盖子继续冷藏
小贴士
- 砂糖可以根据自己的口味来调整，我自己不怎么喜太甜，就放的不多
- 抹茶粉的品质最终决定口感和颜值
菜谱创建于:2017年10月30日 19:58
