牛奶抹茶酱
丝滑细腻的口感搭配清新的抹茶绿,涂抹土司片或者加入热牛奶中当饮品也是极好滴!
479 菜谱
4909 粉丝
60 关注
食材
- 牛奶A 50毫升
- 抹茶粉 10克
- 牛奶B 150毫升
- 白砂糖 80克
- 淡奶油 100毫升
步骤
1. 准备好所需食材
2. 牛奶A用小火加热至人体温度后倒入容器中
3. 加入过筛后的抹茶粉
4. 搅拌均匀
5. 至无颗粒的顺滑状态备用
7. 小火加热,不停的搅拌
8. 约15-20分钟后呈炼乳的粘稠状态
9. 倒入搅拌好的抹茶牛奶液
10. 搅拌均匀
11. 继续小火煮沸
12. 搅拌均匀煮至粘稠状态关火即可
13. 成品图
小贴士
- 整个加热的过程要不断的搅拌,做好的成品晾凉后装入容器中,放冰箱冷藏尽快食用。
菜谱创建于:2017年07月30日 17:18