豌豆菜饭
江南常见的菜饭,和广东的煲仔饭都本质区别,但都是菜和饭的完美组合
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食材
- 火腿 些许
- 豌豆 250克
- 大米 250克
- 时蔬叶子 些许
步骤
1. 五花肉火腿切丁,咸肉也是可以的
2. 豌豆去壳,洗净沥干
3. 时蔬叶子切丝,这边用到莴笋叶子,带有特殊的香味
4. 起个油锅,将豌豆、火腿丁蔬菜叶子煸炒一下,放入电饭煲加适量水,然后放入米。不同的电饭煲,根据各自不同功能进行
5. 好了,我不喜欢加盐,要是口味偏重可以适当加盐调味
菜谱创建于:2016年12月18日 22:00
应季菜肴