芥菜饭

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食材

  • 芥菜 适量
  • 米饭 适量
  • 100g
  • 鲜虾仁 6个
  • 墨鱼干 适量
  • 葱白 10g
  • 1瓣
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 腌料
  • 少许
  • 料酒 少许
  • 生抽 少许
  • 白胡椒粉 少许
  • 生粉 少许

步骤

芥菜饭,大米洗净,浸泡半小时煮熟

1. 大米洗净,浸泡半小时煮熟

芥菜饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 132'>芥菜</a>清洗干净斜切片

2. 芥菜清洗干净斜切片

芥菜饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6081'>肉</a>切丝

3. 切丝

芥菜饭,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a></a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a></a>,盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>,生粉搅拌均匀腌制几分钟

4. 加入料酒生抽,盐,白胡椒粉,生粉搅拌均匀腌制几分钟

芥菜饭,虾仁切小段

5. 虾仁切小段

芥菜饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1623'>墨鱼干</a>提前泡软切丝

6. 墨鱼干提前泡软切丝

芥菜饭,葱姜蒜切末

7. 葱姜蒜切末

芥菜饭,热油放入葱姜蒜炒出香味

8. 热油放入葱姜蒜炒出香味

芥菜饭,放入腌好的肉末翻炒

9. 放入腌好的肉末翻炒

芥菜饭,炒至肉变色,放入墨鱼干翻炒片刻

10. 炒至肉变色,放入墨鱼干翻炒片刻

芥菜饭,放入虾仁翻炒

11. 放入虾仁翻炒

芥菜饭,加入料酒

12. 加入料酒

芥菜饭,加入生抽

13. 加入生抽

芥菜饭,加入盐 翻炒入味

14. 加入盐 翻炒入味

芥菜饭,放入芥菜翻炒

15. 放入芥菜翻炒

芥菜饭,食材全部炒熟

16. 食材全部炒熟

芥菜饭,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 507'>米饭</a>炒匀

17. 放入米饭炒匀

芥菜饭,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>提鲜,炒匀即可

18. 加入鸡精提鲜,炒匀即可

芥菜饭,芥菜饭成品图

19. 芥菜饭成品图

芥菜饭,二月二吃一碗香喷喷的芥菜饭

20. 二月二吃一碗香喷喷的芥菜饭

菜谱创建于:2021年03月14日 15:49

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