凉拌香菜云耳

凉拌香菜云耳

香、辣、酸、爽，保健。

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食材

  • 香菜 25g
  • 干云耳 适量
  • 麻辣油 适量
  • 麻油 适量
  • 盐、生抽 适量
  • 陈醋 适量

步骤

凉拌香菜云耳,干云耳用清水泡发透。

1. 干云耳用清水泡发透。

凉拌香菜云耳,发好云耳洗净放入高压锅中，加清水至没云耳。煮至高压锅出汽，再煮5分钟，关炉火。

2. 发好云耳洗净放入高压锅中，加清水至没云耳。煮至高压锅出汽，再煮5分钟，关炉火。

凉拌香菜云耳,将云耳捞出装碟或盆冷却。

3. 将云耳捞出装碟或盆冷却。

凉拌香菜云耳,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>洗净切段装入大碗。

4. 香菜洗净切段装入大碗。

凉拌香菜云耳,将冷却的云耳倒入有香菜的大碗中，加适量盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 196351'>麻辣油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5506'>麻油</a>、生抽、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 750'>陈醋</a>，拌勻装碟。

5. 将冷却的云耳倒入有香菜的大碗中，加适量盐、麻辣油、麻油、生抽、陈醋，拌勻装碟。

凉拌香菜云耳,做好的凉拌香菜云耳。

6. 做好的凉拌香菜云耳。

菜谱创建于:2016年12月19日 19:49
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