香菇云耳蒸鸡翅

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食材

干香菇
干云耳
鸡翅
葱姜蒜
盐
料酒
生抽
香油
糖

步骤

香菇云耳蒸鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 241'>干香菇</a>和干云耳泡发备用

1. 干香菇和干云耳泡发备用

香菇云耳蒸鸡翅,葱姜切条~蒜切片（也可以切条）备用

2. 葱姜切条~蒜切片（也可以切条）备用

香菇云耳蒸鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>大约14个洗净后加少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>和盐腌制30分钟（<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>不要多~大概1汤匙不到~<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>大概半茶匙~提鲜用）

3. 鸡翅大约14个洗净后加少许生抽，料酒，糖和盐腌制30分钟（生抽不要多~大概1汤匙不到~糖大概半茶匙~提鲜用）

香菇云耳蒸鸡翅,香菇和云耳铺地，摆上腌制好的鸡翅

4. 香菇和云耳铺地，摆上腌制好的鸡翅

香菇云耳蒸鸡翅,铺上葱姜蒜~撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>（表面可以再撒少许盐）

5. 铺上葱姜蒜~撒上香油（表面可以再撒少许盐）

香菇云耳蒸鸡翅,放入蒸锅中旺火蒸20-25分钟即可

6. 放入蒸锅中旺火蒸20-25分钟即可

菜谱创建于:2013年12月06日 22:09

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