猪心当归汤

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食材

猪心 400克
黑豆 160克
当归 8克
香菇 6个

步骤

猪心当归汤,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 409'>猪心</a>切成两块，洗净后再用热水烫过，然后用6杯水煮；

1. 将猪心切成两块，洗净后再用热水烫过，然后用6杯水煮；

猪心当归汤,去除泡沫和浮油，放半条葱和少许姜及大蒜；

2. 去除泡沫和浮油，放半条葱和少许姜及大蒜；

猪心当归汤,再放浸好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 452'>黑豆</a>，以文火煮1小时；

3. 再放浸好的黑豆，以文火煮1小时；

猪心当归汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3758'>当归</a>另外用2杯水煮成l杯，再放入猪心汤内；

4. 当归另外用2杯水煮成l杯，再放入猪心汤内；

猪心当归汤,再放入浸好去蒂的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>，用中火煮30分钟便可。

5. 再放入浸好去蒂的香菇，用中火煮30分钟便可。

小贴士

当归有镇静心脏作用，抑制悸动，兼能补血净血，猪心补心，可配合治心脏病药物。

菜谱创建于:2012年01月06日 14:08

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