香煎薄饼

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香中带甜

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食材

面粉 350g
鸡蛋 3个
胡萝卜 1条
葱 2条
盐、花生油适量'

步骤

香煎薄饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切细丝，香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花。

1. 胡萝卜切细丝，香葱切葱花。

香煎薄饼,取一大碗，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>，加盐和清水，顺一个方向搅，打入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，加胡萝卜丝、葱花，续搅成糊状。

2. 取一大碗，放入面粉，加盐和清水，顺一个方向搅，打入鸡蛋，加胡萝卜丝、葱花，续搅成糊状。

香煎薄饼,平底不粘锅烧热，滴少许花生油，舀一勺面糊入锅，转动锅使糊勻结，煎好再煎另一面，煎另一面时，在边沿滴少许油，'煎至略呈金黄即可。

3. 平底不粘锅烧热，滴少许花生油，舀一勺面糊入锅，转动锅使糊勻结，煎好再煎另一面，煎另一面时，在边沿滴少许油，'煎至略呈金黄即可。

香煎薄饼,煎好的薄饼放入碟中叠放。

4. 煎好的薄饼放入碟中叠放。

香煎薄饼,煎好的薄饼也可卷成圆条状。

5. 煎好的薄饼也可卷成圆条状。

小贴士

注意火候，防止煎焦。

菜谱创建于:2016年12月23日 09:50

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