脆香玉米薄饼

脆香玉米薄饼

二姐。

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食材

  • 玉米面 250克
  • 麦面粉 50克
  • 鸡蛋 2枚
  • 白糖 50克
  • 植物油 100克

步骤

脆香玉米薄饼,取一件容器分别把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 505'>玉米面</a>、麦面粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>加水拌均匀备用。

1. 取一件容器分别把玉米面、麦面粉、鸡蛋白糖加水拌均匀备用。

脆香玉米薄饼,取口锅倒油烧热(我用的是生菜油)

2. 取口锅倒油烧热(我用的是生菜油)

脆香玉米薄饼,用平底锅烧热加烧少许油(油是刚烧好的上面2步骤)

3. 用平底锅烧热加烧少许油(油是刚烧好的上面2步骤)

脆香玉米薄饼,油热调至小火加入调好的面粉(火候自己控制)

4. 油热调至小火加入调好的面粉(火候自己控制)

脆香玉米薄饼,直到金黄色再翻至另一面继续。

5. 直到金黄色再翻至另一面继续。

脆香玉米薄饼,ok出锅啦。

6. ok出锅啦。

小贴士

  1. 煎的过程中要不断加油,以防煎焦。
  2. 尽量少放点不要做出来很厚影响口感。
菜谱创建于:2013年05月26日 13:40

应季菜肴

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