家常包子

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食材

  • 面粉 500g
  • 酵母 3g
  • 泡打粉 2g
  • 自备馅 适量
  • 适量

步骤

家常包子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>放温<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>里五六分钟,再倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>里和面。

1. 酵母放温里五六分钟,再倒入面粉里和面。

家常包子,待面团揉至表面光滑放盆里盖上保鲜膜发酵一到两小时,室温不高的话就把盆放在温水里

2. 待面团揉至表面光滑放盆里盖上保鲜膜发酵一到两小时,室温不高的话就把盆放在温水里

家常包子,发酵完的面团会变成原来的两倍大,表面还有许多气孔。

3. 发酵完的面团会变成原来的两倍大,表面还有许多气孔。

家常包子,再把发酵好的面团揉至表面光滑,把气孔里的气都排掉

4. 再把发酵好的面团揉至表面光滑,把气孔里的气都排掉

家常包子,切成小剂子

5. 切成小剂子

家常包子,最后做成包子放蒸锅里蒸熟。

6. 最后做成包子放蒸锅里蒸熟。

菜谱创建于:2016年12月26日 20:45

应季菜肴

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