最爱包子+南瓜包子
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
379 菜谱
6962 粉丝
13 关注
食材
- 面粉 200克
- 南瓜 100克
- 酵母 3克
- 温水 90克
- 包子馅 一碗
步骤
1. 提前准备好包子馅。
2. 南瓜去皮切块，上蒸锅蒸熟。
3. 将南瓜泥和水放入料理机中打成泥。
5. 揉成面团等待发酵。
6. 发至两倍大。
7. 揉出面团内部的空气，松弛十分钟。
8. 分成小面剂。
9. 擀成中间厚边缘薄的面皮。
10. 面皮上放上包子馅。
11. 捏褶，包成包子。
12. 捏好。
13. 整理一下形状。
14. 全部包好后二次发酵。
15. 大约40分钟后，拿起时包子变得轻飘飘的就是发酵好了，开水上锅蒸15分钟，熄火后等3分钟再开盖。
16. 开吃吧。
小贴士
- 我的南瓜蒸熟后比较干，用水量请酌情调整。
菜谱创建于:2017年11月04日 15:43
