最简单的家常菜,方便快捷。
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1. 豆腐皮切丝热水烫一下,尖椒切滚刀块,葱姜蒜切碎,肉切片
2. 白菜切条
3. 锅热豆油加一点麻油和盐,先把肉和葱姜蒜放里翻炒加一点五香粉,再把白菜放里翻炒,加酱油,炒软。
4. 白菜软了,下豆腐皮和尖椒继续翻炒,加耗油翻炒均匀,也可以少加一点点水盖盖闷一小会,再翻炒均匀。
5. 出锅可以吃了,简单的家常菜,也很下饭,麻辣。