#糯米红豆饭#创建(6/元~2017)
24节气养命食方:#糯米红豆饭#。小寒到立春前一天,称为殘冬,也称深冬。此节气中,正是三九寒天,地气最寒。我们要防湿,特别是下半身,此时节,养生的重点是:固肾暖心、排寒湿。肾气固,寒气不容易侵入,暖脏腑重点放在心和脾、心主血、脾统血,暖了心脾,血才能暖全身。为了固肾祛湿,小寒时适宜常吃#糯米红豆饭#。此配方是最好搭配,补中有泄,其中糯米固肾气、补脾肺虚寒,而红小豆祛湿气、养心脾、强健筋骨功效。
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食材
- 糯米 100克
- 红小豆 100克
- 油(最好猪油或黄油) 适量
- 盐 适量
- 芝麻 适量
步骤
2. 红小豆洗净、浸泡2小时
3. 糯米炒焦香。糯米补肾比较黏,难消化,炒到焦香,再焖熟,不再那么黏了,而且容易消化了,增添健胃的功效
4. 起锅加入糯米和红小豆
5. 加1:1的水,在电饭锅中焖熟
6. 开锅盛入豌内,即可。
小贴士
- 在炒制糯米时,再好购买有机糯米,直接下锅炒,这样炒起来比较容易,做出的饭更香。一般适合广大人群。
菜谱创建于:2017年01月06日 04:36