鸡蛋糕
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食材
- 鸡蛋 8只
- 糖 120g
- 低筋面粉 230g
- 油 50g
- 水 20g
步骤
1. 第一步将蛋白与蛋黄分开、将蛋白加入白糖搅拌成鸡尾状。
2. 必须要搅拌成鸡尾状才可以
3. 然后将油与水混合、搅拌均匀，倒入面粉搅拌均匀，然后加入蛋黄。搅拌均匀。
4. 最后将打好的蛋白与搅拌好的面粉混合在一起搅拌均匀。没有颗粒。
5. 最后在烤盘上刷上油，加上自己喜欢的杏仁片或芝麻或者蔓越莓干或者葡萄干等。烤箱烤大概25分钟上下火。就可以啦。
6. 最后拿出来冷却。成功啦
小贴士
- 注意，蛋白要打发。
菜谱创建于:2016年04月26日 22:41
