菠菜鸡蛋糕
鸡蛋和菠菜换个吃法也很有趣哦
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食材
- 鸡蛋 3个
- 菠菜 2颗
- 淀粉 适量
- 盐 适量
- 蒜 适量
- 生抽 适量
- 陈醋 适量
- 香油 适量
步骤
1. 菠菜清洗干净
2. 去掉根部
3. 菠菜放入锅里焯水
4. 切大段，不要切太细哦，成品不好看
5. 碗里放适量的水
6. 里面加入适量的淀粉
7. 加入适量的盐搅拌均匀
8. 搅拌均匀成蛋液
9. 加入刚调好的淀粉水搅拌均匀
10. 取一个防高温方形容器里面刷一层油
11. 蛋液倒入容器中
12. 放入菠菜
13. 把菠菜平铺，水开后放入蒸锅蒸十分钟
14. 现在调酱汁，两勺生抽
15. 加入两勺陈醋
16. 剥一瓣蒜
17. 研磨成蒜蓉
18. 蒜蓉加入调料汁
19. 加入一勺香油
20. 搅拌均匀
21. 把菠菜鸡蛋从碗里倒出来
22. 切成小块
23. 装盘，小清新......
菜谱创建于:2018年03月06日 12:10
