菠菜鸡蛋糕

菠菜鸡蛋糕

简单有营养的菠菜鸡蛋糕,早餐妥妥的。

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食材

  • 菠菜 50g
  • 鸡蛋 2个
  • 玉米淀粉 6g
  • 50g
  • 适量
  • 食用油 少许

步骤

菠菜鸡蛋糕,锅内放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>烧开,下入清洗干净的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>焯<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>至变色。

1. 锅内放烧开,下入清洗干净的菠菜至变色。

菠菜鸡蛋糕,焯过水的菠菜捞出晾凉,攥去多余的水分切碎。

2. 焯过水的菠菜捞出晾凉,攥去多余的水分切碎。

菠菜鸡蛋糕,将切碎的菠菜放入碗中,打入两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>,放一点盐。

3. 将切碎的菠菜放入碗中,打入两个鸡蛋,放一点盐。

菠菜鸡蛋糕,搅拌均匀。

4. 搅拌均匀。

菠菜鸡蛋糕,淀粉加入水搅拌均匀。

5. 淀粉加入水搅拌均匀。

菠菜鸡蛋糕,倒入菠菜蛋糊里面再次搅拌均匀。

6. 倒入菠菜蛋糊里面再次搅拌均匀。

菠菜鸡蛋糕,准备好煮蛋器,放上蛋托盘,用量杯取最高水位的水加入到蒸盘里面。

7. 准备好煮蛋器,放上蛋托盘,用量杯取最高水位的水加入到蒸盘里面。

菠菜鸡蛋糕,放上煎蛋盘,煎蛋盘的内壁和底部刷上一层食用油。

8. 放上煎蛋盘,煎蛋盘的内壁和底部刷上一层食用油。

菠菜鸡蛋糕,倒入准备好的菠菜蛋糊。

9. 倒入准备好的菠菜蛋糊。

菠菜鸡蛋糕,盖上盖子,接通电源,看到蛋液凝固(大概需要8分钟左右)以后再蒸1分钟左右,关闭电源。

10. 盖上盖子,接通电源,看到蛋液凝固(大概需要8分钟左右)以后再蒸1分钟左右,关闭电源。

菠菜鸡蛋糕,蒸好的菠菜鸡蛋糕倒扣在案板上。

11. 蒸好的菠菜鸡蛋糕倒扣在案板上。

菠菜鸡蛋糕,切块即可食用。

12. 切块即可食用。

菠菜鸡蛋糕,或者调个蘸汁蘸着吃。

13. 或者调个蘸汁蘸着吃。

菠菜鸡蛋糕,老少皆宜。

14. 老少皆宜。

菠菜鸡蛋糕,怎么吃都好吃。

15. 怎么吃都好吃。

菜谱创建于:2019年03月28日 19:26

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