蚝烙

潮汕有名小吃

向日葵~~娜

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食材

生蚝 1斤
薯粉 1两
鸡蛋 4个
盐、味精少许
芹菜少许

步骤

蚝烙,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 200'>生蚝</a>清干净，滤干水份

1. 生蚝清干净，滤干水份

蚝烙,倒入容器，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11158'>薯粉</a>

2. 倒入容器，加薯粉

蚝烙,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>和盐、味精搅拌均匀

3. 加芹菜和盐、味精搅拌均匀

蚝烙,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>搅拌均匀

4. 再加入鸡蛋搅拌均匀

蚝烙,热锅倒入油，把生蚝糊舀入煎，要小火哦

5. 热锅倒入油，把生蚝糊舀入煎，要小火哦

蚝烙,用锅铲翻个面，继续煎，两面上煎至上色就可以出锅了

6. 用锅铲翻个面，继续煎，两面上煎至上色就可以出锅了

蚝烙,出锅咯！

7. 出锅咯！

小贴士

喜欢吃辣的朋友也可以加入辣椒酱或沙茶酱一起搅拌入锅煎

菜谱创建于:2017年02月05日 11:15

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