香煎蚝烙
喜欢吃大蚝，酥炸生蚝、姜葱炒蚝、煲仔油焗生蚝、生蚝打边炉（火锅），还有现在要做的香煎蚝烙、香酥下饭，是我最喜欢的吃小蚝仔的做法
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食材
- 小蚝仔
- 鸡蛋
- 香葱
- 地瓜粉
- 鱼露 一小勺
- 胡椒粉
步骤
1. 小蚝仔用少许生粉抓洗干净控水备用
3. 开火热锅，热锅凉油放入拌好的生蚝蛋浆
4. 中小火慢煎，煎好一面再小心翻面继续慢煎
5. 煎至两面金黄即可装盘
6. 香酥下饭的蚝烙是不是很有食欲
菜谱创建于:2017年10月23日 23:03
