潮汕小吃蚝烙

潮汕小吃蚝烙

潮汕地区特色小吃，每到9.10月吃生蚝是又肥又大，怎么吃都吃不腻

潮汕媳妇

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食材

生蚝 1斤
肉碎 2两
花生 1把
鱿鱼丝适量

步骤

潮汕小吃蚝烙,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 200'>生蚝</a>洗净

1. 生蚝洗净

潮汕小吃蚝烙,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 664'>花生</a>拍碎，炒香

2. 花生拍碎，炒香

潮汕小吃蚝烙,把材料拌上番薯粉加半碗水搅拌，如搅好太稀便加粉，太糊便加水

3. 把材料拌上番薯粉加半碗水搅拌，如搅好太稀便加粉，太糊便加水

潮汕小吃蚝烙,拌好的糊，因为<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5008'>鱿鱼丝</a>是咸的所以我没加盐，蚝本身就有鲜味，也就不用加酱油提鲜

4. 拌好的糊，因为鱿鱼丝是咸的所以我没加盐，蚝本身就有鲜味，也就不用加酱油提鲜

潮汕小吃蚝烙,锅里用油加热，把糊摊平煎到双面金黄就可出锅

5. 锅里用油加热，把糊摊平煎到双面金黄就可出锅

菜谱创建于:2015年11月22日 13:33

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