泰式柠檬烤鱼

泰式柠檬烤鱼

过程超简单 方便又美味

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食材

  • 鲈鱼 一条
  • 柠檬 一只
  • 指天椒 两根
  • 小葱 两根
  • 姜蓉 少许
  • 蒜蓉 少许
  • 生抽 少许
  • 蚝油 少许
  • 花生油 适量
  • 盐 适量

步骤

泰式柠檬烤鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 371'>鲈鱼</a>清理干净 开花刀 上滚水锅蒸6分钟 弃汁 将鱼摆烤盘锡纸上

1. 鲈鱼清理干净 开花刀 上滚水锅蒸6分钟 弃汁 将鱼摆烤盘锡纸上

泰式柠檬烤鱼,蒸鱼的时候切半只<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>挤汁 另一半 切三片出来 再把葱姜蒜辣椒所有配料切粒 拌<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>汁 另备一碟 葱蒜爆油

2. 蒸鱼的时候切半只柠檬挤汁 另一半 切三片出来 再把葱姜蒜辣椒所有配料切粒 拌柠檬汁 另备一碟 葱蒜爆油

泰式柠檬烤鱼,油锅爆香 葱白和姜蒜

3. 油锅爆香 葱白和姜蒜

泰式柠檬烤鱼,热油爆香的葱蒜倒入柠檬汁碗内 加入少许盐搅拌

4. 热油爆香的葱蒜倒入柠檬汁碗内 加入少许盐搅拌

泰式柠檬烤鱼,原油锅 小火加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a> 少许清水煮成酱汁

5. 原油锅 小火加入生抽 蚝油 少许清水煮成酱汁

泰式柠檬烤鱼,先把酱汁淋到鱼身上

6. 先把酱汁淋到鱼身上

泰式柠檬烤鱼,再把辣椒柠檬汁淋到鱼的身上

7. 再把辣椒柠檬汁淋到鱼的身上

泰式柠檬烤鱼,把切好的三片柠檬摆到鱼的身上 剩下的柠檬再挤汁淋到鱼的身上 烤箱160度预热后 烤十分钟 出炉完成

8. 把切好的三片柠檬摆到鱼的身上 剩下的柠檬再挤汁淋到鱼的身上 烤箱160度预热后 烤十分钟 出炉完成

泰式柠檬烤鱼,鱼肉嫩滑 酸辣清新可口

9. 鱼肉嫩滑 酸辣清新可口

菜谱创建于:2017年02月08日 11:03
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